Voici une petit info sur cette céréale qui semble particulièrement intéressante ! Par Jérémie Ancelet. L’épeautre, ou blé des Gaulois Une céréale antistress L’épeautre est une céréale originaire d’Asie centrale. Ancêtre du blé, il en existe trois sortes, mais seulement deux sont commercialisé en France. Le petit épeautre est cultivé dans le Sud, il est tendre et se consomme comme du riz. Sa valeur nutritive est supérieure au deuxième cultivé dans le Nord, le grand épeautre qui lui est ferme, moins savoureux et moins digeste. On retrouve des écrits qui parlent d’elle datant jusqu’à moins 9000 ans avant Jésus-Christ, ainsi que quelques évocations dans la Bible. Cette graine était connue et cultivée par les peuples de l’Egypte antique. Son surnom » blé des Ga...
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TUPIN/JEAN-ALPHONSE Charlotte, le 15/07/2015 à 15h13
Bonjour, Pourriez vous nous indiquer la quantité moyenne à donner par cheval (environ 500kg) pour complémenter le foin ou herbe. (En bannissant bien sur tout autre grains, granulés et autres produits néfastes). Peut-on le faire germer avant de leurs proposer à manger? Merci d’avance pour votre réponse
Louve, le 25/10/2015 à 23h31
Bonjour !
Je cherche à varier en céréale pour mon cheval rustique. Actuellement il a 50g de sésame par jour. Je pensais passer à l’épeautre mais quels céréales peut-on utiliser qui ne soient ni l’orge, ni blé, ni maïs ?
le bechec, le 20/04/2016 à 7h14
e n’en trouve pas par chez moi pouvez vous m’orienter merci
thelionpony, le 17/09/2018 à 12h28
sur acn à une certaine époque c’était un scandale de donner de la céréales épeautre ou non, qu’est ce qui a changé ?